Chlorella-superhrana budućnosti

Znaš li za superhranu budućnosti sa visokim nutritivnim vrijednostima i pravog saveznika u jačanju imuniteta?

Ako još nisi upoznaj Chrolleru!

Klimatske promjene uzrokuju sve veću potražnju za proteinima, a održivi razvoj je ono čemu težimo kada je u pitanju kvaliteta života budućih generacija. Na pitanje o budućnosti poljoprivrede, odgovor je kultivacija mikroalgi.

Punim imenom i prezimenom Chlorella vulgaris jednostanična je modrozelena alga, jedan od najstarijih oblika života na Zemlji, nastala prije oko 2.5 milijarde godina. Pomoću fotosinteze pretvara stakleničke plinove (CO2) u nutrijente, proteine i kisik.

Sadrži svih 8 esencijalnih aminokiselina, klorofil, antioksidant beta-karoten, bogata proteinima i vlaknima. Ima visoki udio Omega-3 masnih kiselina i jedinstveni faktor rasta (Chlorella Growth Factor). Chlorella je izvor željeza, vitamina C, ostalih vitamina i minerala kao što su primjerice magnezij, cink i kalcij, a pomaže i u detoksikaciji tijela.

Od nedavno, ova alga je dobila svoje mjesto u tagliatellama pa u Rijeci firma Adriatic Algae Biotech proizvodi tjesteninu obogaćenu Chlorellom.

Za više informacija i zdravih recepata možeš ih zapratiti na njihovom Facebook ili Instagram profilu.

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime

Ostale objave